チキンラーメンリゾット

新たに発売された「チキンラーメンリゾット」を食べました!
このところ日清のごはん系はリゾットの商品展開が多いですね!

炊き込みごはん風のものに比べてそのままの味で再現がしやすく、
それがこのところの新商品の多さにつながっているのかもです!

それゆえに味の想像がつきやすくなりがちではありますが!

チキンラーメンは炊き込みごはん版もすでに出ているので、
チキンラーメンのごはん系はこれで2商品目になりますね!

チキンラーメンリゾット

どうも日清食品の創業者である故・安藤百福さんが、
チキンラーメンを砕いたものにお湯をかけたうえで
そこにご飯を投入して食べることが好きだったそうで、
それをもとに開発されたのがこの商品とのことです!

それってリゾットというよりは雑炊に近い気がしますが!

チキンラーメンリゾット(できあがり)

できあがりの見た目もリゾットよりもむしろ雑炊ですね!
卵、ねぎ、鶏肉と、具の取り合わせもまさに雑炊ですし!

さて、その味ですが・・・うん、やはり雑炊風と言えます!(●・ω・)

ご飯の食感に関してはリゾットといったほうが近いですが、
味の方向性はチキンラーメンをベースにした雑炊ですね!

チキンラーメンの風味をそのまま再現したうえで、
それを雑炊に合うようにちょっと薄味にした感じで、
思った以上にご飯との相性の良さを見せてくれます!

鶏だしベースの雑炊と考えればたしかにいけそうですし、
これもまた家で再現しやすいアレンジと言えますよね!

でもって、単に残ったスープにご飯を入れる形ではなく、
それをもとに雑炊にするとより合うことが見えてきますし!

いかにも独り暮らしの人向けという感じはしてきますが!(=゚ω゚)

添付調味料の原材料は乳糖、醤油、香味調味料、香味油、
豚脂、小麦粉、でん粉、香辛料、植物油脂となっています!

もちろんチキンラーメンの麺からの味がメインですが!

ご飯はこれまでのリゾット系と同様にやや硬めの仕上がりです!

全体的にリゾットよりも雑炊を指向した内容ですが、
この硬めのご飯の仕上がりはリゾット風と言えます!

ただ、時間が経ってくると徐々になじんでやわらかくなり、
スープもどんどん吸うので最後は完全に雑炊化しますが!

そんなご飯の食感の変化を楽しみつつ食べるのもいいですし、
蒸らし時間を長く取って雑炊度を高めるのもいいでしょう!(*゚◇゚)

全量は95gで、カロリーは376kcalと標準的な数字です!
脂質は7.4gで、カレーメシなどに比べれば低いです!

具は鶏肉、卵、人参、ねぎという組み合わせになってます!
また、砕いたチキンラーメンの麺も具として入っています!

いかにもチキンラーメンらしい具であると同時に
雑炊の具としても違和感のない組み合わせですね!

麺についてはあくまで風味を出すための存在という感じで、
かなりやわらかくなっていて具としての主張は弱いです!

最近のリゾット系はベースのスープをそのまま再現して
ご飯と合わせるというスタイルのものが多かったですが、
この商品はそれとはちょっと違ったタイプと言えますね!

「チキンラーメンのスープをベースにして作った雑炊」
というイメージが基盤にあり、それと噛み合うように
スープを軽く再構成して作ったというような感じです!

このところリゾット系の商品がたしかに多いのですが、
たしかにリゾット系はどれも内容がいいのですよね!(*゚ー゚)

今回もチキンラーメンの良さがよく出ていましたし!

雑炊としておいしいと同時に、チキンラーメンのスープの
ポテンシャルの高さを教えてくれる商品でございました!(゚x/)モキキ

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テーマ : インスタント食品 | ジャンル : グルメ

コメント

 
> いかにも独り暮らしの人向け
> という感じはしてきますが!(=゚ω゚)
あまりに的を射た考察に吹きましたw

まだイメージの段階ですけど、
長めに蒸らすか(いつも私は長めですがw)
レンジでの調理時間を30秒ほど余分に設定して、
「ごはん」で食べたほうが合いそうな雰囲気ですね。

「雑炊」は「リゾット」と違って米も柔らかめですし!
それに猫舌なので、やはり雑炊化させて食べたいと思います(笑)
takaさん、こんばんは!

スープとご飯のバランスということで言えば、
しゃばしゃばの状態も案外良かったりしますが、
ご飯についてはやわらかめなぐらいが合いますね!(●・ω・)

もともとが砕いたチキンラーメンとご飯に
お湯をかけて作るというスタイルなので、
リゾット的な硬さよりはやわかいほうがいいです!

このシリーズって、猫舌じゃなくてもかなり熱いですからね!

takaさんに限らず規定より長く待って食べてる人が多数だと思います!(゚◇゚)

自分もこの系統を作るときはいつもあえてダラダラして、
他の用事をこなしたりして時間を長く取ってますし!

ではでは、コメントありがとうございました!(゚x/)

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