どん兵衛 焼うどん だし醤油味(2015年)

「どん兵衛 焼うどん だし醤油味」を食べました!
レギュラー商品ではないですが、ほぼ毎年発売されています!

このブログでも2013年2011年に紹介していますね!(*゚ー゚)

どん兵衛 焼うどん だし醤油味(2015年)

そんな定期的に登場しているこの商品ではありますが、
どうも毎回ちょっとずつ味などは変えているようです!

2013年と2011年の味もけっこう大きく違っていましたし、
今回と2013年も原材料などにいくつか変化があります!

どん兵衛 焼うどん だし醤油味(2015年)(できあがり)

具がキャベツ、にんじんの2つなのはこれまでと同じです!
そこにトッピングのかつおぶしがつくのも同じですね!

その味ですが・・・今年はだし醤油の存在感が特に強いですね!(●・ω・)

2011年は油脂感が強く、2013年はバランス型でしたが、
今年は2013年よりやや油脂感も醤油も強めになっていて、
醤油の持つ香ばしさと鋭さがちょっと前面に出ています!

自分の好みとしては2013年版のほうが合っていましたが、
油脂感も過剰ではなく、和風しょうゆ系の焼うどんとして
押さえるべきポイントはしっかり押さえた内容ではあります!

また、トッピングのかつおぶしもいい効果をあげています!

これによってだし醤油の少しとがった印象もやわらいで、
かつおのやわらかい旨味がグッと強まってくれますね!

家にあるかつおを自分で追加投入するのもいいでしょう!(=゚ω゚)

ソースの原材料は醤油、植物油脂、糖類、魚介エキス、
食塩、魚介調味油、香味油、酵母エキスなどとなっています!

昨年と比べるとかつおパウダーが魚介エキスにかわり、
香味油の量が減るなどの変化があることがわかります!

それによって醤油の主張が少し前に出てきたのかもですね!

麺はどん兵衛らしい厚みのある油揚げ麺のうどんとなっています!

どん兵衛のうどんは他社と比べても厚みがあるので、
麺の強さが求められる焼うどんにも向いていますね!(*゚ー゚)

食感ももっちりとしていて、食べごたえは十分です!

麺の量は90gで、カロリーは512kcalとなっています!
脂質は24.0gで、やや高めの数字と言っていいでしょう!

2013年の492kcalと比べるとちょっと上がっていますね!

個人的には2013年版のほうがより好きではありましたが、
今回も大きな崩れはなく十分な完成度と言えるでしょう!

和風系の焼うどんを食べたいときにはオススメできますね!(゚x/)モキリーン

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