麺処 一徹 ソース焼そば

明星の「麺処 一徹 ソース焼そば」を食べました!
明星の公式サイトでは紹介されていない商品です!

麺処 一徹 ソース焼そば

このブランドはどうもイオン限定販売なのですよね!

イオンのプライベートブランドという扱いではないですが、
イオンでしか扱われていないブランドがときどきあります!

麺処 一徹 ソース焼そば(できあがり)

内容物は液体ソースとふりかけとなっています!

まずはソースの味ですが・・・けっこうサラリとしています!

中濃ソース的なまったりとしたタイプではなくて、
普通のウスターソースに近い軽めのソースですね!

とはいえ、決して薄く感じるようなものではなくて、
すっきりと食べられるタイプのソースと言えます!

これだけだとあまり特徴のない焼きそばになりますが、
鰹節粉の入ったふりかけによって印象が変わってきます!(*゚◇゚)

鰹節粉が入ることで和風の風味がグッと強まりますが、
これがすっきりとしたソースと非常によく合います!

強いソースと魚介がぶつかり合うといった感じではなく、
ソースの主張が控えめなので両者が調和するのですよね!

また、このふりかけには少しだけ唐辛子も入っているので、
ピリッとした刺激がときどき来るのもアクセントになります!

この風味は数年前の「評判屋」の焼きそばに近いのですよね!

「評判屋」というと、明星の廉価系のブランドですが、
以前のソース焼きそばは粉末と液体のWソースに加え、
魚粉の入ったふりかけがつくというスタイルでした!

今はそういった魚介系の要素がなくなっていますが、
その路線はどうもこちらに継承されているようです!

ソースについては液体ソースのみになっていますが!

自分は当時の「評判屋」の焼そばが好きだったので、
この商品を食べたときには少しうれしくなりました!(=゚ω゚)

ソースの原材料は糖類、ソース、食塩、植物油脂、醸造酢、野菜ペースト、
アップルピューレ、チャツネ、香味調味料、香辛料などとなっています!

ふりかけの原材料は香味調味料、かつおぶし粉末、アオサ、
赤唐辛子、紅しょうがという組み合わせになっています!

麺はやや細めで、ちょっとプリッとした食感の油揚げ麺です!
同社の「一平ちゃん」の麺に少し近い要素もありますね!

やや麺がやわらかくなりやすいタイプのようなので、
硬めがお好みなら湯戻し時間を少し短くしてもいいです!

特徴は強くないですが、ソース焼そばにはよく合っています!

麺の量は90gで、カロリーは474kcalとなっています!
脂質は18.6gで、ソース焼そばとしては標準的です!

具はキャベツのみというシンプルな仕様となっています!

軽めのソースにふりかけが魚介の風味と刺激を加える、
安いカップ焼そばながらも明確な個性のある良品です!

イオン系列に行ったときは少し買いだめたくなりますね!

最近は「評判屋」のほうの焼そばは食べてないので、
またそちらも食べて味を比べてみたいと思います!(゚x/)モキュルー
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テーマ : カップめん | ジャンル : グルメ

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