ラーメン人生 JET 監修 鶏煮込みそば(カップ版)

ラーメン人生 JET」のラーメンがカップ麺になりました!
こちらも「麺と心 7」と同様にマルちゃんによるものです!

このところ大阪の名店のカップ麺化がけっこう多いですね!

でもって、「麺と心 7」と「ラーメン人生 JET」という、
きんせいの流れを汲む2店のラーメンがともにマルちゃんから
カップ麺として登場するというのは面白くもありますね!(*゚◇゚)

ラーメン人生 JET 監修 鶏煮込みそば

カップ麺となったのは最も基本である「鶏煮込みそば」です!
大阪屈指の濃厚で深みのある正統派鶏白湯のラーメンですね!

ちなみにこのカップ麺はファミマ専売となっています!

そういえば最近は全然JETやJET600に行ってないですね;
調べてみたら前回の訪問が昨年の2月になってるじゃないですか;

やや行きにくいけど行こうと思えば行ける場所という
この微妙な距離感のせいで足が遠のいてしまってます(;゚ω゚)

ラーメン人生 JET 監修 鶏煮込みそば(できあがり)

画像で見るとそれほど濃厚な感じがしてこないですが、
実際に食べてみるとかなりの濃度の鶏白湯スープです!

大きな注意点として粉末スープが意外に溶けにくいので、
底のほうから注意深く何度も大きくまぜないといけません!

かなりまぜたつもりでも少し溶け残りが出るほどですし!

JETらしさを感じさせる濃度はしっかりと出ていますね!

ただ、JETのまったりとしたまろやかさとはやや違った、
油揚げ麺の風味と合わさったカップ麺的な鶏白湯というか、
濃厚な鶏白湯ながらもそのベクトルの向きはやや違います!

「JETの再現」と言われると少し迷うところもありますが、
濃厚鶏白湯系カップ麺としてはかなりの完成度ですし、
今のカップ麺の開発力の高さを十分にうかがえますね!

だから濃厚系が好きな人ならちゃんと満足できるでしょう!(*゚ー゚)

スープの原材料はチキンエキス、鶏脂、食塩、醤油、
砂糖、粉乳、でん粉、植物油、ゼラチン、香辛料です!

スープが溶けにくいのはでん粉が入ってるせいですかね!
とろみ要素が入るとどうしても溶けにくくなりがちですし!

麺は平打ちでがっしりとした強い主張の油揚げ麺で、
「本気盛」シリーズを思わせる質感となっています!

なので、「麺と心 7」のカップ版の麺に近いですね!

この麺は風味の主張が強くスープとぶつかりがちですが、
今回のスープはスープそのものにずっしり感があるので、
この麺と合わさってもスープが負けることは全くないです!

こってり系ならこの系統の麺もけっこう合うのですよね!

それにこの麺も徐々にレベルが上がってきてますし!(●・ω・)

麺の量は70gで、カロリーは419kcalとなっています!
脂質は17.8gで、まぁ標準的な数字と言えるでしょう!

具は豚肉、メンマ、ねぎという組み合わせとなっています!

写真では具が少なく見えますが、実際はもっと多いです!
まぜる過程で具が下のほうに沈んでしまってるだけです;

メンマとねぎに関してはこれといった特徴はないですが、
豚肉は肉らしさもしっかりあって味・食感ともにいいです!

ときどき肉をつまむといい変化を与えてくれますね!

とにもかくにも鶏の濃厚さがきっちり打ち出されています!

「JETの再現」として見るよりも濃厚な鶏白湯スープを
カップ麺で楽しむという視点で見るのが合うと思います!(゚x/)モキキュッ

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