四季物語 夏限定 夏彩る野菜らーめん

マルちゃんの「四季物語」の夏バージョンの紹介です!
今回はラーメンからの紹介ということになります!(`・ω・)+

四季物語 夏限定 夏彩る野菜らーめん

夏のテーマは「夏野菜」ということのようですね!

これまでは特定の野菜などを主役にしてましたが、
今回はやや幅広く夏野菜全般を軸に据えたようです!

四季物語 夏限定 夏彩る野菜らーめん(できあがり)

入っているのはさやえんどう、アスパラガス、キャベツ、
にんじん、たまねぎ、コーンの6種類となっています!

キャベツなどはマルちゃん得意のフリーズドライですね!

フリーズドライということで野菜の食感は非常にいいです!
多めに入ったキャベツの食感と味がいいのがポイントですね!

具をウリにしている四季物語の良さがよく出ています!(*゚◇゚)

また、アスパラガスがなかなかいい効果を出してますね!
量は多くないですが軽い苦味がアクセントになっています!

スープは鶏ベースで醤油の個性もけっこう出ています!

そこに軽めのガーリックやごま油の香ばしさが入って、
全体の風味に厚みや引き締まった感じを出してますね!

オーソドックスに見えてけっこう工夫が見えるスープです!

そして大きいのは具の野菜から広がってくる旨味ですね!
これによってスープにも野菜ラーメンらしさが出ています!(*゚ー゚)

派手さはないけどよくできたスープと言えそうです!

スープの原材料は食塩、醤油、チキンエキス、香辛料、
粉末野菜、砂糖、発酵調味料、植物油となっています!

麺は中細ながらももっちりとした食感が特徴です!
この細さでこの食感はなかなか価値がありますね!

以前は油揚げ麺にスープが負けたりもしてましたが、
改良を重ねてそういった問題はほぼ解消されています!

この麺ならやさしいスープと合わせてもいけますし、
麺そのものも個性があるので食べごたえがありますね!

麺の量は70gで、カロリーは341kcalとなっています!
脂質は12.2gで全体的に軽い仕上がりと言えそうです!

今回は路線としてはそこまでインパクトはないですが、
きっちりと作られたラーメンと言える仕上がりですね!

野菜の組み合わせはそれほど夏っぽくはないですが、
野菜ラーメンとして十分に楽しむことができます!(゚x/)モキュルン

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